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做菜小竅門

做菜小竅門 評價

網友滿意度：



哼哼~身為專業敗家人士

逛逛書具後來逛去食品也是合情合理的!

可能有些品項買來就是來配書的麻!!

前陣子剛好家裡有缺~

就在博客來買了

做菜小竅門

品質也很不錯~

與家人一起分享他們也都說讚唷!

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做菜小竅門

本週熱台中水晶專賣店銷商品:

蝦的料理

私房海鮮料理

商品訊息功能:

商品訊息描述:

做菜不難，但要做出好吃的家常菜卻不容易。

本書找出烹調問題的關鍵，列出家常菜料理容易失敗的錯誤，讓不論是廚房新手或老手，人人都能掌握訣竅，成為料理高手。

本書特色

200項烹飪疑惑完全解答

做菜祕訣輕鬆掌握，就算新手也能一學就會

．以Q&A問答方式，說明每道菜最關鍵的料理訣竅。不論是料理撇步、食材挑選、料理變化、活用技法……，讀者都可以在書中找到讓料理好吃的關鍵解答。

．家常菜料理作法（步驟）清楚，豬肉、雞肉、牛羊肉、海鮮、蔬菜、豆蛋、米麵、湯品等8大類烹調祕訣一次說明白，輕鬆點出做菜祕訣，人人都能做出色香味俱全的家常菜。

商品訊息簡述:

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  作者： 康鑑文化編輯部
  
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• 出版社：康鑑文化
  
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• 出版日期：2015/01/02
• 語言：繁體中文

做菜小竅門